Kage-æg

Så er det påske, og der skal selvfølgelig laves kage!
Så det blev til disse lækre, hvis jeg selv må sige det, kage-æg..

Du skal bruge:

- frugtfarve 

- en gryde 

- en nål eller lign. der kan stikke hun i et æg 

- en kagedej 

Lav et hul i bunden af ægget. 

Det skal være så størrelse med en lillefinger negl. 

Stik et lille puste hul i toppen af ægget. 

Pust på toppen af ægget, så presset får selve ægget til at sive ud i bunden. 

Jo mindre hullet i bunden af ægget er, desto mere energi og luft skal der bruges til at få ægget ud. 

Og ja! men bliver rød i hovedet. 

Det gjorde jeg i hvert fald!!! 

Pust æggene til dejen, og kom de resterende "æg-rester" op i en skål, så har man til æggekage dagen efter ;) 

Jeg ville gerne farve mine æggeskaller, så jeg satte noget vand over for at koge sammen med den mængde frugtfarve jeg syntes virkede passende. 

Jo mere frugtfarve, jo stærkere farve.

Skyl skallerne i koldt vand efter kogningen, så eventuelle rester der kunne sidde i skallen skylles ud. 

Placer æggene som vist ovenfor i en cup cake-holder-ting, med lidt køkkenrulle i bunden. 

Lav din kagedej. 

Jeg lavede en vaniljekagedej, da jeg gerne ville kunne farve indholdet i mine æg. 

Jeg valgte to forskellige farver til min kagedej, men man kan dele dejen op i mange forskellige farver og så komme det i æggene. 

Kom dejen i en sprøjtepose eller en frysepose. 

Fedt æggeskallerne indvendigt, enden ved hjælp af fedtstof på spray, eller ved at fylde olie i skallen og ryste det godt rundt. 

Klip spidsen af og kom dej i skallerne til det er ca.    fyldt 

Bag æggene i ovnen. 

Da mine æg var færdige så de således ud. 

Dejen var hævet ud af skallen, og var skudt ud af hullet i toppen. 

Jeg skar forsigtigt det overskydende kage af skallen og tørrede efter med en fugtig klud. 

Men pas på skallerne er forholdsvis skrøbelige.

Det eneste der er irriterende ved at de "koger over" er at dejen fjerner farven fra skallen. 

Men det er også det eneste der sker ved det. 

Jeg valgte at give nogle af mine æg væk i gaver til mine nærmeste, så jeg kom noget bånd rundt om ægget og placerede det i en æske forret med vat. 

Jeg placerede ægget i æsken så man ikke kunne se hullet i bunden, og lagde et lille hit ved. 

Min søde kæreste reaktion på æggene (han kan ikke lide kogte æg) 

Han var meget skeptisk men synes det var en sjov ide, og at kage-æggene var gode. 

Men som han selv sagde: "Nej hvor er du åndsvag, hvem f****n kommer kage i et æg?! Ja okay, UDOVER dig????" 

Ha en fantastisk dag :) 

og god fornøjelse!!