rugbrød ala Blomsterberg

Jeg har lavet disse boller fra Mette Blomsterberg.

Dog med lidt få rettelser - og de smager super, og er geniale til madpakkerne! 

Du skal bruge 

(8 stk.)

80 g. græskarkerner 

170 g. solsikkekerner (70 g. blendes - 100 g. skal hele i dejen) 

100 g. mandler 

50 g. hørfrø 

60 g. sesamfrø 

20 g. mel 

8 g. salt

4 æg

1 dl. solsikkeolie 

- blend alle kernerne (med minus 100 g solsikkekerner) -

- jeg delte min potion over i 2 fordi jeg ikke kunne have det hele i min minihakker -

- kom æg og salt i -

- kom solsikkeolien og de resterende hele solsikkekerner i -

- fyld dejen i nogle smurte forme - 

- fordel dejen med vand på fingrene -

- jeg kom sesamfrø ovenpå - 

- bag den ved 160 grader i 15 minutter - 

bon appetit :)